宋記紅油心蛋（宋記食品）
- 招牌必吃 1：紅油心蛋（紅仁鹹鴨蛋）：源自宜蘭養鴨人家的古法醃製技術，蛋黃呈現飽滿的澄黃色，咬下時會流出濃郁、亮晃晃的鴨油，蛋香極濃且不死鹹，配稀飯或做金沙料理堪稱一絕。
- 招牌必吃 2：古法糖心皮蛋：蛋白部分滑 Q 軟嫩、幾乎沒有一般皮蛋刺鼻的氨水味，中心的糖心熟度恰到好處，是許多常客每次必抓二、三十顆的大熱門。
- 招牌必吃 3：現烤胡椒餅：使用 1:4 的黃金肥瘦比例黑毛豬肉拌入大量宜蘭蔥，貼爐現烤外皮香酥、內餡飽滿爆汁。
地址：新北市八里區米倉里龍米路二段172號
